Vino a Nonantola
All’ombra della Abbazia, tra i vicoli, sotto un portico che ci ripara dalla pioggia in inverno e che ci regala un bel fresco d’estate, siamo ad accogliervi con una fornita Enoteca.
Conoscere l’olio d’oliva
Spesso l’acidità dell’olio viene interpretata in maniera errata e viene scambiata per le caratteristiche olfattive e gustative che con l’acidità non hanno niente a che fare.
